Il Torronificio Geraci di Caltanissetta al Taormina Food Expo 2025
Anche quest’anno il Torronificio M. Geraci è al Taormina Food Expo, evento organizzato da CNA Sicilia nel suggestivo scenario della Perla dello Ionio, dal 20 al 23 novembre 2025.
La kermesse iniziata ieri si è rivelata ancora una volta una vetrina dell’agroalimentare siciliano di qualità, vero tripudio di eccellenza animato da esposizioni di prodotti, degustazioni, show cooking, B2B e incontri culturali.
Come nella precedente edizione, quest’anno non poteva mancare il dialogo fra Malta e la “Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025”, per attivare scambi che portino reali vantaggi ad entrambe le realtà mediterranee.
Il Torronificio Geraci, che produce torroni e specialità siciliane dal 1870, partecipa all’evento portando i suoi prodotti più conosciuti, primo fra tutti il Torrone di Caltanissetta in tutte le sue varianti, iscritto nel Registro delle Eredità Immateriali della Regione Sicilia e nell’Elenco nazionale dei Prodotti agroalimentari tradizionali. Oltre al torrone, una ricca selezione di dolci siciliani realizzati dal più antico torronificio isolano completa la gamma delle specialità portate in fiera e preparate utilizzando la migliore produzione agricola locale e metodi artigianali che non si discostano da quelli delle origini.
Peraltro, nell’ambito dell’evento, alle 18.00 del 21 novembre 2025, anche l’Associazione Cuochi e Pasticceri di Caltanissetta promuove un’iniziativa per celebrare l’impegno delle imprese nissene e sostenere la candidatura UNESCO della cucina italiana.