Le vostre ricette: Pane Naan

Cristel Addamo
Cristel Addamo 63 Views
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Ingredienti (per 5 panini):

150 gr. di yogurth greco

15 gr. di olio di oliva

130 gr. di farina 00

8 gr. di lievito istantaneo

spezie a piacere

sale q. b.

per il pinzimonio: prezzemolo tritato, aglio tritato, olio di oliva

Esecuzione:

In una ciotola unire yogurth, sale, olio e spezie e mescolare

Aggiungere la farina e il lievito e impastare fino ad ottenere un panetto liscio

Fare riposare coperto da un panno a temperatura ambiente per 20 minuti

Dividere il panetto in 5 parti, stendere con un matterello dando una forma più o meno rotonda

Cuocere in una padella ben calda un paio di minuti per lato

Appena tolti dal fuoco spennellarli con il pinzimonio

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