Ingredienti:
2 uova
1 yogurth (albicocca o altro gusto)
1 vasetto di sciroppo d’agave o zucchero o altro dolcificante
1 vasetto di olio d’oliva
2 vasetti di farina 00
1 vasetto di fecola di patate
1 bustina di lievito vanigliato
gocce di cioccolato (facoltative)
Esecuzione:
Mescolare insieme tutti gli ingredienti, prima i liquidi e poi le polveri setacciate.
Mettete in uno stampo da plum-cake o negli stampini piccoli
Infornare a 180° per circa 30 minuti
Per verificare la cottura ottimale fate la “prova stecchino”
