Esecuzione:
lavare e sbucciare la zucca, tagliarla a fette da circa 1 cm di spessore, passarle nell’olio d’oliva e successivamente nel pan grattato aromatizzato con parmigiano, sale, aglio in polvere e rosmarino.
Disporre in una teglia e infornare a 200° per circa 30 minuti
